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中新網上海新聞5月9日電(馬超徐明睿）近年來我國農產品連年增產，但農產品安全和品質卻一直受到消費者詬病，農業生產經營的主要矛盾正如十九大提出的，轉為“人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾”。如何在減少農業生產環境承載壓力的同時為消費市場提供高品質的農產品，是當前農業生產經營者們正在思考的重要問題。浦東新區南德農莊通過引入特石有機農業生產模式對此做瞭有益的探索。
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“那行，我們一起試試吧”，長期從事農業的老潘深知傳統的農業生產經營模式已無法跟上時代發展的腳步，不變則退，不變則亡。
為減小農業生產對周邊環境的負面影響，浦東新區自2016年起開展畜禽退養，共清退生豬31.6萬頭、奶牛0.87萬頭、傢禽133.5萬羽，折合標準豬58萬頭。畜禽退養徹底解決新區農村地區畜禽養殖對周邊河道、空氣的不良影響，切實改善農村生態和人居環境，但同時也對種植業生產帶來瞭一定的影響，其中最主要的問題是減少瞭區域內的有機肥源，提高瞭綠色、有機種植的生產成本。位於浦東新場鎮的南德農莊自2017年3月起引入特石有機農業種植方式，利用秸桿、菜葉、樹枝等農業生產廢棄物，采用微生物發酵技術制作有機肥料，對土壤進行改良，既化解瞭有機肥源的問題也進一步減少瞭農業生產對周邊環境的影響。
“我們的技術在其他地區已經過多年的實踐檢驗，成本和售價並不會比傳統的種植方一川抽水肥清理行｜彰化化糞池探測｜彰化化糞池探測器式高很多，一定是普通消費者接受得起的。至於市場信任，隻要我們用心做，總會爭取到的”，特石農業董事長韓農向老潘解釋。
循環農業是發展都市綠色農業有效路徑和手段，但傳統的循環農業采取的是“種養循環”的模式，即通過對畜禽養殖產生的糞便進行堆肥、發酵、還田等處理實現農業生產的“變廢為寶”和循環利用，但這一模式與新區作為國際大都市郊區對環境的嚴苛要求難以有效兼容。特石農業有機生產模式很好地化解瞭這一難題，通過專門培育的微生物對秸桿、菜葉、樹枝等有機質直接進行分解，生產有機肥料，繞過瞭畜禽養殖這一環節，實現瞭農業生產的“大循環”。同時，通過對種植品種茬口的科學規劃和輪種套種安排避免瞭土壤肥力衰竭，通過在種植區域周邊種植香草等作物吸引害蟲天敵並結合其他綠色防控措施實施有毒農藥的“零使用”，建立起瞭有機農業生產模式，實現瞭綠色農業產生方式的全面應用。
“在變革中蛻變，在蛻變中升華”描述的正是南德農莊一年來的綠色農業生產方式轉變。在特石農業的幫助下，對南德農莊的土地開展瞭全面的測量，並根據不同的土壤情況和種植要求，利用農業生產廢棄物配制專屬的有機肥對土壤進行改良。經過改良，南德農莊土壤質地和結構都得到瞭較大提升，板結狀況大幅度降低，土壤團粒結構逐漸改變，土壤PH趨於中性，有機質由原來的1.8增加到2.3，氮磷鉀及其他微量元素的含量也都符合各種蔬菜的生產要求。種植過程中除瞭使用少量殺菌的波爾多液不使用農藥化肥。農莊蔬菜種植區周圍種植瞭多樣性的誘導植物和蜜源植物，吸引遷徙的生物天敵定居，通過以蟲治蟲的方式，從根本上解決有機生產的蟲害問題，實現病蟲害的前端控制，並為園區提供生物多樣性的觀光環境。對於種植區的雜草，特石農業的方式不是使用除草劑，而是在菜苗定植前先行翻除，定值後依靠植物的生長優勢抑制雜草的生長。為避免同一區域、同一作物連續種植影響土壤的綜合肥有，農莊蔬菜品種的都要根據科學計算後一川抽水肥清理行｜公寓化糞池位置｜台中公寓化糞池位置進行輪作。（完）
上海浦東打造都市綠色農業“大循環”
“綠色、有機農業很難做，規模化種植不用藥根本不行，而且成本很高，消費者還不信任，有沒有市場？做不做得出？”南德農莊負責人老潘在初次聽到特石模式時，心足充滿瞭疑惑和顧慮。
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